این سبزیها چربی شکم را ناپدید میکند
تاریخ انتشار: ۹ بهمن ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۶۲۵۸۴۱
به طور کلی، مصرف مقادیر بالای سبزیجات در رژیم غذایی میتواند به کاهش خطر بیماریها، بهبود هضم، تنظیم قند خون و کاهش وزن سالم کمک کند. فراتر از این مزایا، برخی تحقیقات نشان میدهد که برخی سبزیجات با مواد مغذی بخصوصی که در خود دارند، به کاهش چربی شکم نیز کمک میکنند.
به گزارش خبرآنلاین، عوامل مختلفی مانند ژنتیک، سن، سبک زندگی کم تحرک، کیفیت پایین رژیم غذایی یا مصرف زیاد الکل در افزایش چربی در ناحیه شکم نقش دارند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
بهترین سبزیجاتی که به کاهش و از بین بردن چربیهای مزاحم در ناحیه شکم کمک میکنند، عبارتند از:
۱) کلم بروکلیکلم بروکلی یکی از مغذیترین سبزیجاتی است که میتوانید در رژیم غذایی خود بگنجانید. این سبزی چلیپایی سرشار از آنتی اکسیدان است و در کاهش التهاب نقش دارد. با کاهش التهاب در بدن، اندامها بهتر فعالیت کرده و به مدیریت وزن بدن کمک میکنند.
طبق تحقیقات، بروکلی یک ماده گیاهی مفید برای نابودی چربی شکم است. مطالعات نشان میدهد که مصرف منظم سبزیجات تیرهرنگ، مانند بروکلی و سبزیجات برگدار، مانند کلم پیچ و اسفناج، به کاهش چربی احشایی در افراد دارای اضافه وزن کمک میکند.
۲) هویجهویج سرشار از نوعی ترکیب گیاهی به نام لوتئین است که دارای خواص آنتی اکسیدانی و توانایی بالقوه در کاهش بافت چربی شکم است. همچنین جویدن هویج خام، به متابولیسم کمک کرده و به دنبال آن روند چربیسوزی را تقویت میکند.
۳) کاهوسبزی دیگری که در کاهش چربی شکم نقش دارد، کاهو است. اول از همه، کاهو سرشار از لوتئین است و تأثیر چشمگیری بر کاهش چربی شکم دارد. کاهو حاوی ترکیباتی به نام کاروتنوئیدها است که دارای خواص آنتیاکسیدانی هستند.
علاوه بر این، تحقیقات نشان میدهد این ترکیبات به چربیسوزی در ناحیه شکم کمک میکنند. یک مطالعه بر روی مردان ژاپنی مبتلا به چاقی نشان داد که افزایش مصرف سبزیجات غنی از کاروتنوئید، مانند کاهو، میتواند چربی احشایی (شکمی) را کاهش دهد.
۴) چغندراین گیاه ریشهدار مملو از مواد مغذی است که فرایند هضم را بهبود میبخشد و در پی آن، به مدیریت وزن کمک میکند. همچنین چغندر سرشار از فیبر است؛ خوردن فیبر کافی در هر وعده غذایی یا میانوعده در جلوگیری از نفخ، کاهش اشتها و افزایش احساس سیری مؤثر است و به بهبود سلامت میکروبیوم روده کمک میکند، مسئلهای که در کاهش وزن سالم بسیار مهم است.
فیبر علاوه بر کمک به کاهش وزن عمومی، در کاهش چربی شکمی نیز بسیار مفید است. تحقیقات نشان میدهد کسانی که از رژیم غذایی پرفیبر پیروی میکنند، چربی احشایی کمتری در ناحیه شکم دارند.
۵) اسفناجبه گفته متخصصان تغذیه، مصرف زیاد اسفناج در رژیم غذایی میتواند به کاهش چربی شکم کمک کند. به طور کل، سبزیجات سبزرنگ اثر فوقالعادهای در از بین بردن چربی احشایی دارند. اسفناج علاوه بر فیبر، حاوی ویتامین K بالایی است و در کاهش وزن بدن و جلوگیری از تجمع چربی در ناحیه شکم نقش دارد.
کانال عصر ایران در تلگراممنبع: عصر ایران
کلیدواژه: سبزی چربی شکم کاهش چربی شکم ناحیه شکم چربی احشایی کمک می کنند نشان می دهد رژیم غذایی کاهش وزن
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۶۲۵۸۴۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فواید و مضرات روغن حیوانی
تحقیقات اولیه روی موشها نشان میدهد که روغن حیوانی با کاهش کلسترول و تریگلیسیرید و افزایش سطح کلسترول خوب (اچدیال) خطر ابتلا به بیمارهای قلبیعروقی را کاهش میدهد.
به گزارش مشرق، روغن حیوانی یا گی (Ghee) در واقع شکلی از کره است که برای پختوپز، طعم دادن به غذا و همچنین بهعنوان منبع چربی استفاده میشود.
این روغن قرنها است که وجود دارد و در کشورهای مختلف از جمله ایران استفاده میشود. در طب سنتی هند هم به نام آیورودا ریشه دارد. در این سیستم پزشکی سنتی، روغن حیوانی مادهای ارزشمند برای تقویت و ایجاد تعادل میان اجزای مختلف بدن به شمار میرود. با این حال برای اثبات فواید این ماده غذایی برای قلب، روده یا کنترل وزن، چنانچه امروز ادعا میشود، تحقیقات بالینی محدودی انجام شده است.
روغن حیوانی چیست؟
روغن حیوانی یا گی، نوعی کره تصفیهشده است که برای تهیه آن، کره را مدت زمان طولانی حرارت میدهند تا مواد جامد شیر (پروتئین و لاکتوز) از آن جدا و تهنشین شود و عطروطعمی شبیه آجیل بوداده پیدا کند.
گرما پروتئینهای شیر مانند کازئین و نیز لاکتوز آن را تجزیه میکند و بر این اساس روغن مشخصه تغذیهای منحصربهفرد به دست میآورد: کسانی که با تحمل لاکتوز مشکل دارند و نمیتوانند کره بخورند، میتوانند روغن حیوانی را بدون مشکل مصرف کنند.
این روغن در هند نیز یک عنصر کلیدی در آشپزی به شمار میرود. هندیها روغن حیوانی را خالص و ناب میدانند و هرچیزی که با این روغن پخته شود هم خالص و ناب محسوب میشود.
در طب آیورودا، بر فواید درمانی روغن حیوانی یا گی، چه به صورت مجزا و چه همراه با سایر ترکیبهای دارویی تاکید و حتی گفته میشود که مصرف روزانه و همیشگی این روغن ضرری ندارد.
ارزش غذایی روغن حیوان یا گی
مشخصات تغذیهای این روغن شبیه کره است و هر یک قاشق چایخوری از آن ۱۲۳ کالری، ۱۴ گرم چربی، ۱۱۸ میکروگرم ویتامین آ و ۰.۴ میلیگرم ویتامین ئی دارد. روغن حیوانی تقریبا تماما چربی است (۹۵ درصد) و رطوبت آن به کمتر از ۰.۵ درصد میرسد.
این روغن منبع مهم اسید لینولئیک مزدوج یا سیالای (conjugated linoleic acid)، نوعی اسید چرب غیراشباع امگا ۶، است. سیالای به طور طبیعی در محصولات لبنی یافت میشود و برای سلامتی مزیتهایی دارد، از جمله در زمینههایی مانند چاقی، سرطان، فشار خون (کاهنده فشار خون)، دیابت (تعدیلکننده قند خون) و تقویتکننده سیستم ایمنی.
در روغن حیوانی یا گی ویتامینهای محلول در چربی مانند ویتامین آ وهمچنین بسته به نشان تجاری این روغن، ویتامینهای دی، ئی و کا وجود دارند. مصرف ویتامینهای محلول در چربی همراه با منبع چربی مانند روغن حیوانی در جذب مواد مغذی موثر است.
تاثیر روغن گی بر سلامتی؛ مزایا و مضرات
تحقیقات اولیه روی موشها نشان میدهد که روغن حیوانی یا گی با کاهش کلسترول و تریگلیسیرید و افزایش سطح کلسترول خوب (اچدیال) خطر ابتلا به بیمارهای قلبیعروقی را کاهش میدهد. با این حال به منظور اثبات فواید این روغن برای سلامتی انسانها به تحقیقات بیشتری نیاز است.
یک مطالعه در پاکستان نشان داد که این نوع روغن برخلاف تصور عمومی، بیماری عروق کرونر را در مصرفکنندگان کاهش داد نه افزایش. با این حال توصیه انجمن قلب آمریکا این است که پنج تا شش درصد کالری مصرفی روزانه از چربیهای اشباعشده باشد. زیرا ارتباط میان مصرف چربی اشباعشده با کلسترول بد (الدیال) و افزایش خطر بیماری قلبی پیشتر اثبات شده است.
از آنجا که روغن حیوانی یا گی، کره تصفیه شده و فاقد کازئین یا لاکتوز است، افرادی که به بیماری عدم تحمل لاکتوز دچارند، میتوانند این روغن را بدون مشکل مصرف کنند.
این روغن حاوی نوعی تری گلیسیرید با زنجیره متوسط امسیتی (MCT) است؛ نوعی چربی که با سرعت بیشتری در بدن تجزیه و جذب میشود. طبق برخی پژوهشها، امتیسیها مصرف انرژی را افزایش میدهند و بر احساس سیری تاثیر میگذارند و میتواند در کاهش وزن موثر باشد.
به رغم فواید فراوان روغن حیوانی یا گی، افراد مبتلا به بیماریهای قلبیعروقی به دلیل اینکه روغن یک چربیاشباعشده محسوب میشود، باید در مصرف آن احتیاط کنند اما میتوان از این روغن حیوانی به عنوان یکی از عناصر رژیم غذایی سالم بهرهمند شد.
منبع:سلامت نیوز